Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы и общего самочувствия. Несмотря на доступность солнечного света, необходимого для синтеза этого витамина, многие люди сталкиваются с его недостатком. Исследования показывают, что даже при регулярном пребывании на солнце витамин D может усваиваться неэффективно. Существуют пять основных причин, которые мешают организму получать этот важный элемент.
1. Недостаточное пребывание на солнце в определённое время суток
Синтез витамина D в коже зависит от ультрафиолетовых лучей спектра B (UVB). Их интенсивность меняется в зависимости от времени суток. Наибольшая активность UVB-лучей наблюдается с 10:00 до 15:00. Люди, которые избегают солнца в этот период или находятся в помещении, рискуют не получить достаточного количества UVB.
Кроме того, в зимний период, особенно в северных широтах, угол падения солнечных лучей значительно снижается, что ограничивает выработку витамина D даже при длительном пребывании на улице.
2. Использование солнцезащитных средств
Солнцезащитные кремы с высоким SPF защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолета, но одновременно блокируют UVB-лучи, которые необходимы для синтеза витамина D. Даже крем с SPF 15 может снизить производство этого витамина на 93%, а SPF 30 и выше – на 97-98%.
Люди, регулярно применяющие солнцезащитные средства, особенно в летний период, часто сталкиваются с дефицитом витамина D, даже если проводят значительное время на солнце.
3. Пигментация кожи
Цвет кожи влияет на способность организма синтезировать витамин D. У людей с тёмной кожей содержится больше меланина, который действует как естественный фильтр для UVB-лучей. Это означает, что им требуется больше времени на солнце для получения достаточного количества витамина D.
Исследования показывают, что у представителей африканских и южноазиатских этнических групп чаще наблюдается дефицит витамина D, даже если они живут в регионах с высоким уровнем солнечной активности.
4. Возрастные изменения
С возрастом способность кожи производить витамин D снижается. После 60 лет эффективность синтеза может уменьшиться до 75%. Это связано с изменениями в структуре кожи и снижением уровня 7-дегидрохолестерина, необходимого для выработки витамина D под воздействием UVB-лучей.
Пожилые люди, даже находясь на солнце, часто не получают достаточного количества витамина D. Этот фактор делает их более уязвимыми к проблемам с костями и ослаблению иммунной системы.
5. Проблемы с обменом веществ и заболевания
Некоторые хронические заболевания и состояния организма могут препятствовать усвоению витамина D. К ним относятся:
- Заболевания печени и почек. Эти органы участвуют в преобразовании витамина D в его активную форму. При их нарушении процесс может быть затруднён.
- Желудочно-кишечные расстройства. Болезни, такие как целиакия, болезнь Крона и синдром короткой кишки, ухудшают всасывание жиров, которые необходимы для усвоения жирорастворимого витамина D.
- Ожирение. Избыточная жировая масса может «запирать» витамин D, что делает его недоступным для использования организмом. У людей с ожирением часто фиксируется низкий уровень витамина D в крови, несмотря на нормальное поступление с пищей и под воздействием солнца.
Способы повышения усвоения витамина D
Для преодоления указанных препятствий необходимо учитывать следующие рекомендации:
- Корректировка режима пребывания на солнце. Находиться на солнце в утренние и дневные часы без солнцезащитного крема, но не более 10-20 минут.
- Контроль уровня витамина D. Регулярное обследование поможет вовремя выявить дефицит и скорректировать его.
- Приём добавок. В случаях, когда синтез витамина D ограничен, врач может рекомендовать витаминные комплексы.
- Улучшение питания. Включение в рацион продуктов, богатых витамином D: жирной рыбы, яиц, молочных продуктов и обогащённых продуктов.
Разумный подход к солнцезащите, учёт индивидуальных особенностей и своевременная медицинская помощь помогут избежать дефицита витамина D и сохранить здоровье.